«Если горькая полынь свежая, измельчите ее и выжмите сок через ткань. Затем приготовьте вино с медом, но не слишком сладкое, и добавьте полынный сок в это вино, сок должен быть ощутим на вкус в напитке больше, чем вкус самого вина или меда... подробнее

«Тот, у кого обнаружено предраковое состояние (Vicht), должен часто принимать в пищу журавлиную печень» (PL 1289 B). Оговорим момент, что в своих трактатах Хильдегарда называет предраковое состояние термином «Vicht»... подробнее

«Печень цыпленка, курицы или петуха (петуха – в меньшей степени полезная) при частом употреблении в пищу помогает против всех внутренних заболеваний, которыми так часто страдают люди» (PL 1295 B; Basel, Сap. 6-14.)... подробнее

«Если кто-нибудь в любом месте своего тела обжегся огнем, он должен приготовить льняное семя так – нужно положить семена в льняное полотенце и погрузить в очень горячую воду, потом дать остыть и еще теплыми приложить к обгоревшему... подробнее

«Если у человека гноятся десны, расшатываются и крошатся зубы, нужно сделать из костей атлантического лосося порошок, добавить немного прокаленной соли и приложить этот подсоленный порошок ночью к зубам, чтобы слюна могла вытекать... подробнее

«Полба является лучшей зерновой культурой, она имеет согревающий и увлажняющий эффекты, высокое качество и особую нежность, что отличает ее от других зерновых культур. Тот, кто ест полбу, формирует собственное хорошее “мясо”... подробнее

«Если кто-то на своих конечностях или в местах сгибов рук и ног обнаружил загрязненные язвы и к тому же страдает от плохой работы желудочно-кишечного тракта, он должен взять ножки коровы или теленка (желательно, жирные части)... подробнее